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不解之谜:为什么女人们喜欢烘焙?做蛋糕?

标签:不解之谜:为什么女人们喜欢烘焙?做蛋糕? 发表时间:2024/3/10 12:49:36 / 花城鲜花网 【花语】


有人说:据说让一个男人败家就送单反,让女人败家就送烤箱。
为什么女人们喜欢烘焙?答案有很多种,有人说喜欢制作过程,享受自己做甜品的乐趣。有的人则享受将成品和朋友分享带来的喜悦。原因各种各样咯。这就好比一千个人心目中有一千个哈姆雷特…………
有人喜欢面食,有人喜欢小炒,有人喜欢大鱼大肉,那么就有人喜欢甜食;有人喜欢吃现成的,同样有人喜欢自己动手丰衣足食。尤其对于甜食爱好者来说,自己动手就意味着可以下猛料,尝别家做不出的丰腴口感,这简直太美妙了好嘛!
为什么呢:
1,有兴趣有成就。
选购模具选购原材料,在某宝上反复淘,这个过程并不亚于女人选衣服,还有收到模具后迫切希望尝试的心情。选个周末,把工具、材料都摆在餐台上,开始制作。即使可能会有手忙脚乱,即使第一次尝试的花样还有可能要一边看ipad上的方子一边要看秤,即使餐台被整的乱七八糟,即使水槽堆了一堆需要洗的碗和工具,这些都不要紧,只要一听到烤箱倒计时满后的那一声叮,看到新鲜美味的蛋糕出炉,真是什么都是浮云。
2,长知识。
做戚风蛋糕时为什么要先把三分之一的蛋白先与蛋黄糊混合呢?黄油曲奇怎么调节才能出来脆型、酥型呢?做泡芙皮时蛋黄为什么要那个温度加呢?为什么加了酵母的面粉会发起来呢?发酵过程发生了什么呢?这些都是我学烘焙之后才丰富的知识,很多都涉及到了化学过程和分子变化,也才意识到传说的分子料理为何能带的上”分子”二字。
3, 杀时间。
这个显而易见,对于我这种不好KTV不好打球不好爬山的宅人来说,烘焙其实是最适合的。准备工作、烘烤都少则15分钟,多则一两个小时,是周末消遣的好方法。
4,可以带来额外收入
我看微博、社区网上有很多家庭烘焙作坊,会接受蛋糕定做等等,花样比蛋糕店的还好看,估计生意也不错,既没丢下自己的乐趣还有钱赚。
你知道了吗……
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