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照搬欧美模式行不通,国内花园中心的路该怎么走?

标签:照搬欧美模式行不通,国内花园中心的路该怎么走? 发表时间:2024/3/10 12:49:30 / 花城鲜花网 【花语】


近年来,随着家庭园艺的普及,在我国,花园中心作为一种新的商业零售模式越来越多地进入大众视野,除了溢柯、虹越等老牌花园中心外,广州旺林、北京市花木公司也纷纷开设,花园中心在国内开始进入快速成长期。与发达国家的花园中心相比,我国的花园中心还处于起步阶段,怎样又好又快地发展?
 
在欧美园艺发达国家,花园中心已经是一种非常成熟的商业体,很多花园中心已有超过百年的历史。这个行业国际上还有一个非常专业的组织——国际花园中心协会(International Garden Centre Association ,简称IGCA),其在世界范围内为花园中心从业者提供专业的支持和服务。协会每年在不同的会员国家举办一次为期一周的会员代表大会(简称年会),每次都能吸引200多位来自世界各地的会员参与,是行业里规模最大的一次盛会。2015年,中国正式成为IGCA的一员。


室内盆花销售区精选彩色品种区


类型众多的袋装种子墙

日前,《中国花卉报》记者采访了国际花园中心协会中国分会会长李诚,他介绍了中国分会在促进国内园艺中心发展中扮演的角色,以及协会正在做的一些工作。
 
在连续三次参加国际花园中心协会的年会后,李诚认为收获很大。

年会时,来自世界各地的会员们欢聚一堂,他们很多人已经连续参加了几十届,有花园中心的经营者、种植商、园艺资材生产商和供应商、园林景观设计师、园艺媒体等,彼此坦诚分享经验,交流知识,探讨发展中遇到的问题,“我认为对从事园艺行业的人来说,这是一个非常宝贵的学习和交流的机会。同时,参与者还可以结识世界上这一领域的顶尖人才,扩大人脉,搭建资讯网络。国内花园中心才刚刚起步,需要学习国外成熟的产品供应链体系和分工合作机制。”李诚指出。

其次,每年年会举办国都会选出当地最成功、最有特色的10至15家花园中心作为游学对象,带领会员实地考察,所有花园中心完全开放,你可以尽情拍照,有任何疑问,都可以随时和工作人员沟通。参观完每家花园中心后,每人都要填一份调查问卷,详细写下你的印象、评价、建议等,我们可以获得比自由行更专业、更真实的内容。

再次,年会还是交流信息和学习专业知识的平台。每次两三百个参会代表,来自不同国家、不同专业领域,大家朝夕相处一周时间,海量的专业信息在会员中进行交流。并且IGCA会把年轻会员或是刚入行不久的会员组织成单独的学习小组,由资深园艺专家负责培训,所以一些会员企业把年会作为培养年轻一代的最好机会。
 

被打造成农场模式的花园摆件销售区


花园中心的多肉植物销售区


精致修剪的室外乔灌木销售区

在谈及对国内园艺中心的发展有什么看法时,李诚表示:“我之前在溢柯做过CEO,和国内其他的花园中心也有过接触,在我看来,国内现有的几家花园中心都各具特色,和欧美的标准模式不大一样。”


流水花园用的石材及庭院月季


前面是模板造型,后面是同款植物,方便消费者“依葫芦画瓢”


室内盆花销售区

比如溢柯,早期是从私家花园设计和建造发展起来,目前几家店还是以花园实景展示为主,来配合其设计和造园业务;虹越早期是以批发进口种苗、种球为主,花卉植物类比较强,是目前16家店的主打产品,其他品类相对不足。


室外草花区,给家庭花园提供装饰组合建议


室外销售区入口的绣球路径

“当然,这不是说国内花园中心做得不好,只能说是‘中国特色’,毕竟国内花园中心才刚刚起步,国人对园艺商品的需求和国外无法相提并论,生活观念和消费习惯也有很大差别,完全照搬照抄欧美模式肯定行不通。所以,我很敬佩国内这几家花园中心的先行者,作为IGCA的中国分会,我们愿意和他们开展合作,为他们提供服务。”李诚说道。


特色容器的盆栽组合


同款特色盆器组合

“我非常看好花园中心在国内的发展前景,但是国内花园中心想迅速发展,必须加快园艺行业内各种商品的供应链建设,这个问题不解决,就会从根本上制约花园中心的发展。”


园艺中心的蔬菜一角,出售各种菜苗,还用西红柿和花材摆出瑞士国旗的造型


园艺资材销售区

发挥协会的网络价值和平台优势,整合国内外厂商资源,为国内花园中心会员解决商品问题,这是协会接下来的一个工作重点。


作为科普教育基地,花园中心用实物展示蝴蝶是如何破茧而出,图中的蝴蝶刚刚完成蜕变
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