菊花——如何让大众小众都爱你

据《中国花卉报》记者采访得知，2006年到2016年的10年间，北京市菊花育种团队通过新品种保护和品种审定的新品种、品系达43个，包括小菊、切花菊、盆菊、大菊、食用菊、茶菊等，菊花作为北京市市花得到了长足发展。

会上，“菊花新品种选育及推广应用”、 “大菊育种与盆栽品种菊的细节”、“功能性菊花的研发和产业化现状及对策”、“菊花开花的调节机制及新品种选育”、“中国传统菊花品种的资源保育和开发利用”、“荷兰切花菊育种及产业发展趋势”等专题报告引人入胜。

中国风景园林学会菊花分会名誉理事长张树林：

市花是城市形象的重要标志

菊花作为北京市花，不但能代表一个城市独具特色的人文景观、文化底蕴、精神风貌，更能优化城市生态环境，提高城市品位和知名度。

菊花文化是传统文化中重要的一部分。史料表明，菊花是吉祥、长寿之花。

要正确引领菊花的寓意。

菊花历史悠久、群众基础深厚，是一类适宜在北京地区栽培的传统花卉。

2010年，北京市园林绿化局决定成立北京市花卉育种团队。其中，市花菊花是这个团队中的重点育种内容，有6支队伍潜心对菊花进行保育、开发和基础研究，大力助推了菊花产业的发展。
 

天津水上公园菊艺大师叶家良：

细节、细节、还是细节

养好菊花的秘诀是什么？两个字“细节”。细节主要体现在两个方面，一是细心观察发现问题，二是细致研究解决问题。

无论是菊花育种还是栽培管理，每一道流程看似都完成了，但品相的好与坏往往就取决于每个流程之间的衔接细节上。

例如施肥，决不能教条地照搬书本，按计量给每一盆均施，而是要因地制宜，针对不同品种、不同长势、不同花期酌情施加，有些不耐肥力的品种还可以适当加一些壤土来均衡肥效。最普通不过的浇水也必须把握好细节，如菊花分盆时浇的第一水、小盆换大盆后浇的第一水、春夏之交时浇的第一水，都是至关重要的。
 

南京农业大学教授房伟民：

休闲旅游带动菊花应用

近几年，菊花在休闲旅游、专类园建设方面的应用越来越广，市场需求量很大，为此，南京农业大学充分发挥多年积累的菊花资源和新品种选育优势，跟各地政府和企业展开积极合作。

在南京农业大学的湖熟花卉基地共有100多亩、建有3万平方米的温室，用来生产切花菊、盆栽菊、地被菊等，并有5000平方米温室展厅，室外做菊花各种应用展示。整个基地都由菊花课题组自己运营，当下正在举办的菊花展，更是引得游人如织。

自身的运营帮助课题组积累了更为细致的菊花应用推广经验。

目前，课题组已先后在江苏南京、淮安、盐城以及上海、浙江、深圳、贵州、安徽、海南等地建立了10余个菊花生产示范、休闲旅游与专题展示基地。

应用推广的前提是菊花种质资源收集、保存与新品种选育。南京农业大学建立了“中国菊花种质资源保存中心”，共收集保存菊花资源5000余份，其中品种3000多个，利用这些资源，课题组已选育出300多个新品种，申请新品种权或鉴定品种50余个。
 

荷兰大丽孚公司育种经理海尔特·范吉斯特：

育种商要引领市场需求

育种商选育品种，不是依据当下客户的需求，而是需要预测市场，培育引领市场的品种。

以切花菊为例，根据现有技术，选育一个品种通常需要4至7年，即2017年确定的育种目标，要到2021年至2024年才能推出新品种，所以育种者是为未来育种，而不是为当下育种，要考虑的是新品种上市时候的市场需求。

海尔特介绍，荷兰现有菊花生产面积380公顷，可年产多头菊12亿枝、单头菊1.5亿枝，产品主要供应俄罗斯和欧洲市场。

荷兰的菊花生产已非常高效集约，在温室气候完全可调的情况下，每年可产5.5茬切花菊，每平方米可年产250至300枝。

育种者除了选育在性状上满足市场需求的品种外，易于管理和可降低产销成本的品种依然是重要的育种目标。

对于切花菊而言，会在未来市场上流行的品种需要在病虫害抗性上有突出表现，尤其是抗蓟马、抗镰刀菌等菊花常见病虫害。另外，培育耐海运的品种也是一大方向，对育种者很有挑战性，目前可以通过基因标记和DNA检测来鉴定品种是否具备目标性状，从而实现更快速的选种。
 

中国农业大学教授高俊平：

基础研究和应用推广两手抓

在菊花的研究上主要围绕成花机制和新品种选育展开。

今年10月，团队关于菊花成花机制的研究成果在Nature Communication上发表，这不仅在国内菊花学术界鲜见，在国际菊花同行中也属于领先水平。

在品种选育上，团队先后对切花菊、中国传统菊、野生菊展开新品种选育，目标是结合不同的应用需要，选育在抗逆性、观赏性、功能性上有特长的新优品种。

例如，菊花易倒伏，在景观应用效果上常常因此大打折扣，团队先后选育了‘粉妆’、‘沁雪’、‘滨华’等硬枝抗倒伏地被菊，在园林绿化上推广应用；

选育出具有防风固沙、涵养水源的生态型地被菊，单株冠径可达2米等。

团队已研发出小菊新品种45个，并研制了与品种生产配套的种苗繁育技术和花期调控技术规程，目前，新品种在良种示范基地已繁育300亩，在林下、垃圾填埋场、盐碱地等都有适宜的品种得到应用。

同时，团队先后跟圆明园、北京市昌平区滨河公园等企事业单位开展合作，进行新品种的推广应用。

生产菊花可用轻简化的大田栽培模式，即用半机械化的作业方式实现菊花的多年生栽培。

一个产业，如果在‘十三五’或者‘十四五’期间不能实现机械化生产，那么这个产业的发展就很难了。花卉产业从品种选育到生产技术研究，也要以此为发展方向。
 

北京林业大学教授戴思兰：

传统菊花品种保育意义深远

中国传统菊花不仅姿态优美，还是人文精神的承载体，代表着丰收、富裕、团圆、健康和长寿，对它们进行保育，既有传承历史文化的价值，也是开展育种工作的重要物质基础。

传统菊花存在丰富的变异，但变异来源不清楚，想要科学保育，需要从品种资源调查、收集入手。当前，我最终收集并鉴定了1200余个传统品种，在此基础上，经过分类研究，构建了中国菊花传统品种数据库，并从中发掘出具有市场潜力的珍惜传统菊花品种。

开展的一系列技术研究，包括案头菊的配套生产栽培技术、独本菊“五一”和“十一”期间开花的催控技术、不同营养元素对传统盆栽菊观赏性状的影响等，从中又筛选出32个适合产业化生产的盆栽大菊品种，包括‘玉龙闹海’、‘绿云’、‘桃花浪’、‘千手观音’、‘点绛唇’等。

课题组培育的“东篱”系列中，‘东篱娇粉’、‘东篱亮黄’、‘东篱秋红’、‘东篱艳粉’、‘东篱艳红’、‘东篱月光’6个品种正申请植物新品种权，期待进一步开发利用。
 

北京菊产业研发中心主任黄丛林：

让鲜花承载更多功能

美丽的鲜花除了满足人们视觉和精神上的愉悦外，也开始承载更多功能，成为人们提高生活品质、追求美好生活的必需品。

菊花就是这样一个集观赏与实用，美丽与功能于一身的功能性花卉品种。

致力于对菊花的功能性研究：哪个菊花品种适合茶饮，味美甘醇；哪个品种适合食用，唇齿留香；哪个品种适合入药……

功能菊花的产品深度开发和品牌建设是产业提升的关键。

要想实现功能菊花产业的全面提升，除了做好功能菊花的基础性研究和产品开发外，还要在菊花会展经济、菊花花田花海经济、旅游服务等方面深挖潜力，让鲜花承载更多功能，惠及更多人群。

全国优秀花店花艺展示

猜你喜欢：

暂无内容

相关内容：